ویژگی ها دستگاه بافت سنج (تکسچر آنالایزر) مدل TA20
دستگاه بافت سنج (Texture Analyzer) مدل TA20 دستگاه ایده آلی برای آزمون های کشش، فشار، خمش، برش، اکستروژن، سوراخکاری و شکست در آزمون های مواد غذایی، میوه ها و سبزیجات، لوازم آرایشی و بهداشتی، دارو و لوازم پزشکی و آزمون بسته بندی می باشد.
این دستگاه تست می تواند تجزیه و تحلیل خصوصیات بافت (Texture Profile Analysis, TPA) را سریع و دقیق تا نیروی 20 کیلوگرم انجام دهد.
مدل TA20 دارای عرض میز کار و عمق گلویی 100mm و همچنین ارتفاع کارگیر بلند 200mm برای انعطاف پذیری در انجام آزمون ها است.
دستگاه دارای یک نرم افزار منعطف و کاربرپسند برای افزایش عملکرد و پیاده سازی انواع آزمایشات مورد نیاز کاربر جهت تجزیه و تحلیل بافت است.
بافت سنج TA20 دارای دقت بار استثنایی 0.01% بار نامی است.
محاسبه اتوماتیک پارامترهای بافت توسط نرم افزار بافت سنجی دستگاه شامل
محاسبات جویدن یا حالت آدامسی (Chewiness Calculations) شامل
جویدن (Chewiness)
قابلیت جویدن (Chewiness Index)
جویدن اصلاح شده (Corrected Chewiness)
متوسط بار پیک (Average Peak Load)
بار متوسط (Mean Load)
محاسبات سختی (Hardness Calculations) شامل
شاخص سفتی به گرم حداکثر نیروی مورد نیاز برای فشردن نمونه در سیکل اول است.
سختی (Hardness)
تغییر شکل در سختی (Deformation at Hardness)
درصد تغییر شکل در سختی (% Deformation at Hardness)
کار انجام شده سختی (Hardness Work Done)
محاسبات قابل برگشت (Recoverable Calculations) شامل
تغییر شکل قابل برگشت (Recoverable Deformation)
کار انجام شده قابل برگشت (Recoverable Work Done)
کل کار انجام شده (Total Work Done)
سفتی (Rigidity - Stiffness) یا چَقِرمِگی (Toughness)
محاسبات هدف (Calculations at Target)
بار در هدف (Load at Target)
تغییر شکل در هدف (Deformation at Target)
درصد تغییر شکل در هدف (% Deformation at Target)
محاسبات تنش کرنش (Stress/Strain Calculations) شامل
مدول ظاهری (Apparent Modulus)
بیشترین تنش (Peak Stress)
کرنش در بیشترین بار (Strain at Peak Load)
محاسبات چسبندگی (Adhesive Calculations) شامل
کار مورد نیاز برای غلبه بر نیروی جاذبه بین سطوح مواد در تماس با یکدیگر
محاسبات کشسانی (Stringiness Calculations) شامل
محاسبات شکست (Fracture Calculations | Factorability) شامل
مقدار شکست (Quantity of Fracture)
شکنندگی (Fracturability)
افت بار اولین شکست (1st Fracture Load Drop Off)
کار انجام شده اولین شکست (1st Fracture Work Done)
تغییر شکل اولین شکست (1st Fracture Deformation)
درصد تغییر شکل اولین شکست (%1st Fracture Deformation)
محاسبات انسجام (Cohesiveness Calculations) شامل
پیوستگی مقدار افزایش طول نمونه قبل از شکسته شدن بافت است.
الاستیسیته (Springiness Calculations) شامل
حالت فنری (Elasticity) توانایی نمونه برای بازگشت به شکل اولیه بعد از حذف نیرو است.
محاسبات چسبندگی (Gumminess Calculations) شامل
محاسبات کشش (Tension Calculations) شامل
